核心提示:

　因为芦笋，两个相差近10岁的男人走到了一起。

　在乡邻们诧异的目光下，他们豪气地承包下了600亩地用来种芦笋。

　具有致富头脑的他们，还配套办起了养猪场。

　对于未来，他们想在继续扩大芦笋种植规模的同时，发展芦笋罐头、芦笋速食等食品加工一条龙企业。

两个祁东男人和芦笋的故事

本网特约通讯员 付姣龙

　　种植户李小战告诉周末记者，一期芦笋种苗下地，收获期可长达12年。就他现在的芦笋种植基地，在湖南省内还是第一家。时下是深冬，芦笋已经进入休眠期。等到春夏秋季时节，它们就是满地的宝贝。

　据了解，芦笋价格可观，每斤能卖到6至8块钱一斤，可其种植程序却非常复杂。

祁东种出世界名菜

　带着好奇，记者走进了祁东高城村。如果不是路边高高矗立的芦笋广告牌，没人知道这里是一个芦笋种植基地。更不会知道，这是两个男人的种植杰作。

　李小战，四十出头，曾当过村干部，早年在外搞建筑、办过厂。2009年，他带着自己的创业梦回到了祁东县高城村。恰在此时，80后青年李振泉也回到了村里。

　天南地北，经过一番交谈之后，两个年龄相差近10岁的男人相见恨晚。当李小战道出自己想在家乡发展事业时，李振泉说出了自己在外有过两年的芦笋种植经历，当时，两人一拍即合。

　为种植芦笋，李小战和李振泉花了将近三个月时间，先后走访过中国芦笋研究协会、安徽、山东等芦笋种植基地。回到高城村，在乡邻们诧异的目光下，承包下周围近600亩的庄稼田。

　 高城村，记者一路观望，没想到眼前田地里匍匐成垄，满地细枝长叶、一米多高的细根茎植物，就是所谓的芦笋。李小战说，因为现在是冬季，芦笋已经进入休眠状态，所以只剩下一些芦笋茎叶，等春节一过，把这些芦笋杆叶割掉，只需培土又会长出新的芦笋。

一边种芦笋，一边还办养猪场

　“种植芦笋，首先得把种子放在温水中浸泡催芽。一定时间里，种子会出现白色幼芽，然后将种子移入育苗棚。育苗是整个过程中最复杂的一道工序。育苗棚要埋地热线和加温器，保持干燥。”说起芦笋种植，李振泉是娓娓道来，丝毫都不含糊。

　他说芦笋耐旱怕涝，棚内温度得保持在26到35度之间，棚内育苗土壤得采用泥炭沙土，如此，浇水之后也有利于控制土壤湿度。

　即使种苗进入棚内，李小战还是不放心，因为芦笋种苗还要细心呵护。比如催芽后的种子，在育苗棚待一段时间之后，又得经过小营养盆移入小工棚待2个月。经过浇水，使用专业除草、除虫剂之后，才得从营养盆移出植入庄稼地。

　此外，种植芦笋的庄稼地也有要求。比如田地翻土深度得达到40至60公分。而芦笋长到一定程度，又得在芦笋地面盖黑膜。

　种植芦笋，过程复杂，工序较多。但李振泉会因地制宜，比如芦笋需要有机肥料，他们又配套办了养猪场。

他们想发展芦笋一条龙企业

　高城村的芦笋种植基地，种植面积大，现在已投入首期资金200万，种植面积达600余亩。按一亩地育苗1800到2000株，光育苗棚就得占地十亩。

　李振泉说，每年春夏秋都是芦笋收获期，上市价6至8元一斤。但产量高峰期与一般植物不一样，比如芦笋收获期可长达12年，刚种下第一年产量低，第二年产量会增加，到了第三年，就是盛产期。

　“扩大芦笋种植面积，是整个种植过程中遇到的最大难题。即使我们提供技术、肥料、种苗，乡亲们还是不愿意种。在家家户户做过思想工作之后。现在，农户跟我们签订的还只是保底收成合同。”李小战说。

　现在，高城村周围的芦笋种植规模已经达到600亩，其它乡镇多数农户也种了芦笋，但面积不大。而李小战还期待更多的农户加入其中。他想将来发展芦笋罐头、芦笋速食、芦笋茶叶等集生产、加工、销售于一体的芦笋一条龙企业。

　致富感言：李小战说，芦笋长20公分采摘，可连续收获12年。其营养价值高，属低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素，是一种高档而名贵的蔬菜。