端午节是农历五月初五，是我国最大的传统节日之一，而端午节做粽子是多数中国人的传统。关于端午节的来历和习俗是众说纷纭，由于地域间差异性，不仅端午节的来历和习俗有差异，且端午粽子的做法也呈现多样化，为此梧桐子特收集端午节的来历和习俗传说及各地特色粽子的做法，整理出了端午粽子的做法大全，为您呈上风味各异的人文和饮食文化大餐。
端午节的来历和习俗
端午又称端五，也叫“端阳”，也称重午。端午节的来历可以从端午节的别称可以说明端午节的来历甚多，如：纪念屈原说；纪念孝女曹娥；迎涛神说；龙的节日说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说；还有纪念伍子胥说等等。
图片一：端午节
图片一：端午节
端午节的来历影响最广的是纪念屈原说。端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与纪念屈原有关。屈原投汨罗江后，当地百姓闻讯马上划船捞救，此后逐渐发展为龙舟竞渡风俗；又说人们常放食品到水中致祭屈原，就纷纷回家拿来米团投入江中，以免鱼虾糟蹋屈原的尸体，便有了吃粽子的习俗。此后这一习俗绵延至今，已有两千多年的历史。
传统的端午节来历和习俗，民间过端午节较为隆重，端午节的习俗也是丰富多彩，裹粽、插艾、赛龙舟是端午节的主要的三大端午节习俗，此外各地区有着其特色的端午节习俗，如佩香囊、钟馗捉鬼、挂荷包和拴五色丝线等等，形成了多姿多彩的端午节来历和习俗的中国端午节传统文化。