代称“团黄”,著名的“淮南三茗”。该茶以其条索紧细、色泽嫩绿、清香宜人,深受客户欢迎,早在唐代就是宫廷贡品。挪步园位于紫云山主峰上,海拔高,湿度大,气温适宜,家家户户古来就有种茶习惯。其主要产品有“挪园青峰”、“团黄”、“老祖毛尖”、“紫云山”等。1987年湖北茶叶评比,9项名茶黄梅有3项。“挪园青峰”评为部优产品。茶叶现已成为黄梅县主要旅游产品之一。自1992年起,挪园青峰在历届中国茶叶评比会上,都被评为金奖。2002年全县茶叶总产量达到了400万公斤以上。
黄梅独山独特的土壤、气候条件使独山红苕具有个头均匀,表皮光滑,颜色鲜亮的特点。它营养丰富,含有多种氨基酸、蛋白质和糖,据专家称,属防癌保健食品。生食脆甜,熟食甘软、清香。蒸、煮、煎、炸、熘,吃法众多,一经巧手烹饪,便成席上佳肴。白皮红心、红皮红心为苕中上等品。独山种苕历史悠久。
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