赣榆东方大对虾

东方大对虾又称中国对虾，长期以来一直在中国海区自然生长。赣榆拥有62．5公里海岸线、23万亩滩涂，温暖适宜的海洋性气候和辽阔纯净的近海水域为东方对虾养殖提供了理想的场所。目前，赣榆对虾养殖面积达3万亩，年产量2600吨。

泥鳅

泥鳅肉质细嫩、味道鲜美，属于高蛋白、低脂肪、高品位水产营养保健食品，素有“天上斑鸠，地下泥鳅”之美誉，富含人体必需的氨基酸，有“暖中益气”之功效，既能壮阳利尿，滋阴补肾，又能强身健体，具有“水中人参”的美称，被称为“软黄金”。赣榆县墩尚镇是全国最大的泥鳅养殖基地和出口销售基地，国家级出口农产品质量安全示范区，养殖面积达2.4万亩，总产量3万吨，总产值12亿元，年出口7400吨，出口额4300万美元，占据全国90%以上。

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