水牛稻米业是原阳原生农民种植专业合作社采用知名的黄金晴稻种生产，全部采用仿古式大米加工技术，分为四道程序，加工时大米不发热，这样既保留了大米的营养成分不流失，又可保证大米的胚芽部分不受到损坏。原阳原生所拥有的3000亩种植基地，盐碱洼地赋予我社高端大米先天碱性，黄河水灌溉又增添了大米的各项微量元素，周边环境秀丽，硬件建设齐全，被誉为观光，有机绿色生态农业示范区。商品有：精装木盒水牛稻有机大米、简装水牛稻有机大米等。

据观察，水牛稻大米色泽并不特别明亮，且每粒大米顶端都带有胚芽（胚芽营养占大米总营养的66%）。赵总骄傲地说：“因为我们采用了杜冠华教授引进的"黄金晴"品种，加之水稻吸收了黄河水的微量元素，以及土地特有的弱盐碱性，造就了我们的大米在"不抛光、不加香"前提下"清香、微甜、劲道"的特点。而且，我们村还有一个独特优势，那就是每到七八月份，较高的地下水位使得井水不断向外冒，使水稻在生长旺季更好吸收了地下矿物质。”

胚芽 营养66% 米糠 营养29% 胚乳 营养5%
水牛稻米业有限公司隶属于原阳原生种植农民专业合作社，是原阳正宗“黄金晴”水稻生产基地，完全由黄河水灌溉，绿色、生态、有机农业体验区。
一直以来我社致力于“黄金晴”高等稻米的种植，管理，以合作者 基地 农户 品牌为模式，带领农民走产业化道路。省农科高级农业博士杜冠华常年为我合作社提供技术指导，保障了农产品的稳定性，和走绿色、有机、生态之路。另有专业管理团队负责水稻田间管理，事项十统一：统一供种，统一种植，统一管理，统一配料，统一技术，统一收购，统一加工，统一储藏，统一品牌，统一销售。
值得一提的是“水牛稻”米业加工设备，全部采用仿古式大米加工技术，分为四道程序，加工时大米不发热，这样既保留了大米本身的清香，又可保证大米的胚芽部分不受到损坏，营养成分不流失。
“水牛稻”米产自原阳县太平镇水牛赵村，该村组建成立了“原生种植农民专业合作社”，以土地集约经营的模式，吸引本村农户入股土地或出租土地，现已形成3000亩的专业水稻种植基地，可年产纯正的优质“黄金晴”品种大米百万公斤。且整个生产加工过程都按无污染、无公害的有机稻米生产标准进行生产、加工和管理，所产“水牛稻”米再由“水牛稻米业有限公司”独家经营，非本合作社基地产米绝不经营，直到售完为止。