原阳县地处黄河中下游冲积平原,属暖温带季风型大陆性气候,日照原阳大米种植基地[1]
充足,四季分明。北面是黄河故道,南面是黄河高滩,原阳县水稻生长区就是在这一长60公里、宽15公里的狭长背河洼地带中,加之用富含有机化合物和微量元素的黄河水浇灌,水稻生长期内昼夜温差较大,大米蛋白质含量高、营养成分丰富。尤其是昔日的盐碱地还赋予了原阳大米天然的独有碱性,使原阳大米煮饭时不需加碱就香味十足。更为重要的是原阳县高度重视水稻优良品种的引进繁育和推广,先后从国内外引进优良稻种20多个,试种后从中筛选出“68-11”、“黄金晴”、“豫粳6号”等作为当家品种,在全县大面积进行推广。同时,大胆实施科技创新,2003年,40克原阳优质水稻种子搭载第18颗科学与技术试验卫星第一次上天;2009年,23克原阳水稻种子搭载“神七”第二次遨游太空,标志着原阳大米从此进入了全新的“太空育种”时代。多种因素的耦合成就了“中国第一米”的品质。
原阳大米种植历史悠久,可追溯至汉朝,东汉时期已成为宫廷专用大米。宋丞相包文拯在原阳巧断大米案的传说妇孺皆知,20世纪70年代考古工作者在原阳县明代的墓葬中发现了碳化的稻谷谷粒。但由于黄河洪涝和盐碱的侵扰,原阳水稻种植并未得到繁荣。1949年新中国成立后,重修了黄河大堤,首先解除了原阳的水患之忧,并引来黄河水,用其沉淀的泥沙淤住盐碱地栽种水稻。1968年,原阳县原武镇试种水稻成功,“万亩碱区变良田,黄水引来稻花香”的梦想终于变成现实,原阳县水稻种植规模得以迅速扩大。1973年8月22日,《人民日报》在头版用《引来黄河水 碱区稻花香》为题目,对原阳县除盐碱收稻米脱贫穷进行了高度评价和赞扬,对原阳县干部群众科学种田和自力更生的拼搏精神进行了深入报道,“原阳大米”由此不胫而走。原阳县为打开大米市场,借助107国道穿越境内的交通优势,建起了中国北方最大的大米专业市场—原阳大米市场。1991年11月15日,原阳县隆重举办了首届“大米节”,还在北京人民大会堂召开了新闻发布会,李先念、田纪云为大米节题词。尔后,原阳大米以“米中珍品”的身份在电视台、电台、报纸上频频亮相,逐渐走上了中国人的餐桌。经过原阳县人民的辛勤探索和发展,到2012年原阳水稻种植面积近30万亩,平均亩产500公斤,年产稻谷近1.5亿公斤,原阳变成了名副其实的中国大米之乡。[
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