现做现卖的矮人松糕，吃起来松软绵糯，甜中有咸，点缀于上面的桂花更是让它清香无比。这松糕趁热吃时甜蜜糯软，待稍凉时再吃更有韧劲，而且越发的香。

先将200克米粉，100克糯米粉，糖水大概80克左右混合(加料时需要慢慢地加，不要一次性把糖水都倒进去，这个很关键)。

然后用手搓一会儿，搓至有点硬硬的，一粘就散的感觉就可以。

再用筛网将搓成的粉筛过(会很细的)。

在蒸笼上铺上蒸笼纸，把模放上去。再把筛好的粉倒进去。

倒至一半时，中间夹红枣，然后再往上铺满粉。再放上红枣、红绿丝、肥肉丁、桂花等等。

上蒸锅蒸个10分钟左右即可(大的15分钟左右，小的7-8分钟就够了)。