新乡剪纸是一种历史悠久的民间活动，风格兼具南北纸艺风格。明暗、疏密，恰到好处，比例协调，剪纸栩栩如生，清新脱俗，玲珑剔透。它属于女性的一种手工工艺活，虽然早在唐代，人们就会剪纸，不过直到明清才开始盛行的。常见的剪纸有福禄寿喜，双喜临门，丹凤朝阳等等，剪纸技巧也是多种多样，可以拉网式的，也可以是多折式的，还可以是平铺式的。

新乡剪纸装饰表现较为独特，形成了豫南剪纸清新秀丽、剔透玲珑、栩栩如生、俗中透雅的艺术特点。新乡的剪纸艺术家许煦创作的 六米长卷《红楼佳境图》，曾获国家民间艺术最高奖 --"山花奖 "，是豫南剪纸的代表作之一。

新乡的剪纸是妇女传统的一种手工技艺，在唐代已有剪纸，到明清已盛行。常见的花样有“单凤朝阳”、“喜鹊登梅”、“福禄寿喜”、“四季平安”、“双喜临门”等。剪纸技法有平铺式、对称式、多折式、拉网式，四区八县都广为流传。获嘉县曾被誉为“剪纸之乡”。

这些传统的民风民俗，在丰富了新乡人民的生活的同时，也发扬了古老的传统文化，让更多的人了解新乡这个历史文化名城的悠久民俗。