胡楚南 祖籍九区老五乡。青少年时期在家乡读书、务农。20世纪60年代到香港谋生。由于善于经营，精明能干，使初创的胡良利（万益）珠宝行业务蒸蒸日上，生意由小到大，成为香港珠宝行业一颗新星。现任胡良利（万益）珠宝行（总行）董事长、胡良利（加拿大）珠宝有限公司董事长、上海文旅（万益）出租汽车有限公司董事长。

胡楚南业务繁忙，仍热心社团工作和社会公益事业。历任香港潮阳同乡会会长、中西区小型工程督导委员会主席、中央青少年暑期活动委员会联络小组主席、香港潮州商会会董、海外潮人青年企业家协会副会长、香港潮阳社团总会名誉顾问、香港岛各界联合会顾问、香港金银首饰工商总会荣誉会长等职。在大陆现任上海市第十届政协委员、上海海外联谊会名誉理事、杭州市海外联谊会常务理事、汕头市海外联谊会名誉会长、中国舞蹈家协会名誉顾问、上海东方青春舞蹈团理事会永远会长等职。曾获英女皇荣誉奖章、加拿大卡加利市“杰出市民”、上海市白玉兰纪念奖，被港督委任为非官守太平绅士。

胡楚南致富不忘故乡，1986～1996年，与昆仲胡楚东捐资兴建和扩建仙城东南中学。还捐资兴办福利事业，支援贫困地区建校等。