罗定太平特色小食(②)

家乡区县: 广东省罗定市

继续给大家带来太平镇的小食,这次还整理了地点,大家可以去寻找美食之旅哦~
1.牛红粉
主要材料:牛血、乡下切粉、韭菜。水煮而成。
觅食地点:以前在太平大桥东侧榕树头,而家没有了。
2.松糕
主要材料:米浆和糖。米浆加糖搅均加少许发酵粉,发酵过后蒸熟而成
觅食地点:太平南北路口至太平大桥随处可见
3.油糍
主要材料:木薯粉加水搓成薄片状(可加糖或加盐),油炸而成。
觅食地点:太平肉食市场前
4.油扭
主要材料:面粉。面粉 适量食用碱搓条状后,扭成麻花状油炸而成。酥脆爽香口。下酒一流。
觅食地点:太平各大商店
价格:一元十条
5.糖瓜 (一般黄色的是用黄糖做的,白色的是用白糖做的 薄荷叫薄荷糖)
主要材料:白糖,将白糖加小许水、薄荷放落特制的铜镬,煮到水份干后,拿起来不断地拖、拉、挞,拉成条状后,切成一块块即可。靓不靓就要看拖、拉、挞的功力了。
6.花生糖
主要材料花生和糖,做好糖瓜趁未冷时包上已炒好的花生,待冻后即可食用。
通常都系同糖瓜一齐卖的
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奇葩少女(2014-05-13) 评论(0


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