订婚:解放前，青年男女的婚事大多由父母包办代替，通过媒人，交换双方的时辰八字，进行“合婚”，认为命不相克的，才可以举行订婚仪式，找个吉日，把这门亲事用一种形式确定下来，双方不得反悔。还有订小亲及做童媳的。此种现象至今还未根除，但已极少见。订婚，就要送聘礼，都是男方送给女方的。聘礼视男方家庭经济条件而定。聘礼有金银首饰、呢绒衣料、糕点糖果等，也有给钱的。６０年代以来，青年男女自由恋爱不断增多，订婚仪式也简化了。虽也送聘礼，有和甚至有失奢华；但也有只是送些糖果，双方分发给亲朋同事，就表示订婚的。渔村中，订婚后还未结婚前，男方要送节，即在主要岁时节令来临前，要向女方送些礼品，主要是食物。
送彩礼:这些彩礼，习惯称为“挑盘”。送彩礼在结婚前几天进行，要择吉日。送彩礼这一天，男方请一些朋友帮助，把几担的礼品，主要是猪肉、糖果、糕饼（有一定规格和数量的要求）送给女方。女方家要接待送彩礼的客人，有的摆酒宴，有的还送“红包”。女方收下男方的彩礼（不全收，各色各样都要留下少许）后，把嫁妆（主要是家具、棉被等。80年代以来有电视机、电冰箱、洗衣机、录音机、录像机等）让送彩礼来的男方朋友挑回去。女方收下彩礼后，要分送给亲戚朋友，以次作为对亲戚朋友为其女结婚贺喜的回敬。女方家一般不摆酒，但近几年来也有摆酒的。送彩礼和嫁妆时，都要放鞭炮。近几年来，送彩礼和接嫁妆也有由人挑改为汽车运载的。
举行婚礼:举行婚礼前一二天，男方要烧红汤团分送邻居。在举行婚礼的前一天晚上，有的男方家“谢愿”，即用供品敬拜天地神祖，还请“师公”（阴阳先生）来祷告，亦歌亦舞。举行婚礼的早上，新娘要吃用排骨烧的“排骨饭”，意谓婚后两夫妻情同骨肉；并希望女儿出嫁后，要“骨头长肉”，通过自力更生，创立家业。然后，新娘在伴娘护送下早早地到男家。过去还有坐轿的，自民国19年林环岛结婚时带头移风易俗，陈淑静女士步行到林家开了先例之后，就渐渐有人不坐轿了；解放后就都不再坐轿了。到了男家，新娘要跨过一盆炭火，然后新郎新娘拜堂成亲。这些习俗到60年代后就基本取消了入洞房前要合吃“合房汤团”。偶有新郎因故不能拜堂而用公鸡代替和新娘拜堂的。举行婚礼的中午，男家要宴请男家的亲戚，其中有一桌摆在新房里，让新郎、新娘、伴娘、媒人等坐。大厅中最上席（大位）要给大舅舅坐。酒宴中，新郎新娘要轮流向宾客敬酒敬烟，借次机会宾客们闹新娘，但还不十分热烈；第二天请男方朋友时，脑新娘才花样繁杂，热烈异常，过去闹新娘的方式比较粗鲁，现在大多较文明。操温州话的地方，大多当天中午朋友和亲戚同时宴请；新娘敬酒时，做长辈的宾客喝干酒后要在新娘托盘上押“红包”。现在许多青年举行旅游结婚，有的参见集体婚礼，这些形式大多取消。
回娘家:结婚后，新娘子第一次回娘家，过去一般在举行婚礼后第14天，70年代后较随便了。回娘家时，新郎同去，要送礼品。到了娘家后，丈母娘、妻舅以及丈母娘的邻居会烧些红枣鸡蛋之类的点心给新郎吃，新郎都有应回礼。中午，宴请姑爷（新女婿），让新郎亲戚陪同，表示与新女婿相互认识。新郎新娘返家，丈母娘送些糕饼类的礼物。讲闽南话的地方通常是120个“红圆”（以糯米粉包糯米馅制成），而讲温州话的地方常是糖糕等，让新郎带回家分送亲戚邻居。