固镇的花生全国闻名，也是皖北最大的花生交易市场。这里为平原沙壤土地，水浇便利，气候适宜，所产的花生色泽鲜明、果状饱满，皮白质优、含油量高，被全国各地客商所青睐

“皖北花生数固镇，固镇花生数王庄”。镇党委书记郭曹之介绍，全镇花生面积5万亩，占耕地面积的60%，花生收入在农民人均纯收入中占40%。乡乡建有大市场出县城20多公里，位于蚌宿公路旁的王庄花生市场。造型别致的大门，耸立路边，引人注目。1992年，该县投资600多万元建成这个市场，后来逐步加大投入，完善设施，使其成为皖北地区最大的花生交易中心。该市场年交易花生米2亿多公斤，辐射全国20多个省、市、自治区，2003年10月，被国家农业部定为“农副产品批发交易定点市场”

固镇种植花生历史悠久，而作为一项产业发展，始于上世纪80年代，全县花生面积逐年扩大，单产、总产逐年提高，从90年代后期开始，花生面积和产量均居全省之首。2009年全县花生种植面积为50.5万亩，平均单产为360公斤，总产达18.18万吨，单产、总产均创历史新高。