合儿饼是我们家乡陕西富平的一大特产之一；也是全省名贵食品之一。

合儿饼形似圆月，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香，两个一合而得名。柿饼质地透明，清甜爽口，营养丰富，具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能，据载：明朝万历年间太师太保孙丕扬曾将柿饼及琼锅糖作为贡品进献给神宗皇帝。解放后，庄里合儿饼先后送西北发展官、全国农业展览馆、列入地方名产进行展览。

1972年植物园特地引进我县尖柿树苗200多株。

1980年中央有关部门专电派购庄里合儿饼，用以招待外宾。

1981年又被作为陕西名贵特产，以省政府名义装袋空飘台湾，带去了大陆人民对台湾同胞的思念和祖国统一的诚意。产品现远销韩国、日本等地。

富平柿饼为地理标志保护产品：

产品保护范围：富平县杜村镇、东上官乡、淡村镇、南社乡、华朱乡、流曲镇、到贤镇、小惠乡、宫里镇、曹村镇、美原镇、老庙镇、低店乡、王寮镇、张桥镇、留古镇、庄里镇、齐村乡、梅家坪镇、觅子乡、白庙乡东沟、南沟、中沟、郭家等4个村；

陕西富平欢迎大家前来参观、并品尝我县各种特产、美食。