这个世界上出现了泥坑酒，那么其它的酒都变成了将就，而我不愿将就。不管是过年过节，还是朋友小聚酒肯定是免不了的，那什么酒才是让人青睐的呢。现在就为大家推荐一款我们家乡的酒——泥坑酒。
泥坑酒是河北省汉族传统名酒之一，居河北省白酒行业前6位，产于邢台市宁晋县。2009年泥坑酒酿造技艺被列入河北省省级非物质文化遗产名录。
诗人李白修太白渠时路过宁晋，饮当地作坊自酿泥坑酒后，赞不绝口，特书赠酒家：“十里闻香三里醉，一杯进口五云飞”。金元时期宁晋一带战乱不断，百姓四处逃难，泥坑酿酒间断。明代万历年间，翰林王之栋回邑治水，掘土陪堤，得一石匣，匣内有一酒经。王之栋逐使邑人修建烧坊，泥坑酿酒得以重闻于世。
泥坑酒是用特制陶土制泥捶坑、五粮发酵而成的一种白酒。它用陶坛储存，能去邪碎，发香醇，饮则沁心脾、逸神志。