《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。
富含带赖氨酸：豌豆的营养很丰富，在中药里也很受重视。它富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。
增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。 　　治气血虚弱：豌豆适量，淡煮常吃；应用于气血虚弱；
其它功效：豌豆味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
第一次看见他它是在一个了不起却又格外富有韵味的小院里。院中尤为清新，简约的松木小门旁靠着几块长满苔藓的鹅暖石。那丛豌豆花独自生长在墙角的那一片，算不上郁郁葱葱，但一朵朵白花也算开得格外显眼了，花蔓绕着花萼，纵横交织。白色的小花瓣厚厚的，难免给人留下深刻印象的是那几滴晶莹剔透的露珠了。阳光照耀下，它将花的香气散发的淋漓尽致，隐隐约约透露着一种无法用言语表现的美与干净的灵魂……

一种毫无抵抗的感染力让我又一次来到了这片小院。已是旁晚时分。花。依旧如此芳香，还有那干净的灵魂。不知是主人无微不至的呵护还是它依借自身的坚持开得如此清盈、美丽。它洁白的外表缀在点点繁星的后方，院子里好寂静、安详。被黑幕笼罩的夜空下，谁能知我此时的心如止水？我想这小院的主人是钟情于豌豆花的，这么大的院落，也只有零星的几从豌豆花在那里。微凉———一阵风吹过，我不再关心自己被这寒风吹得如何，却忙去看那簇豌豆是否安好。在风中摇曳。应为夜的沉寂，忽然听到开门的声响，那是尤为刺耳的。

应为这座小院，有些年代了，木门自然映着夜的寂静发出了陈旧的杂声。我下意识的转过身去，一位年买的老妇人。乌蓬着头发，戴着眼镜。一身仿佛陪她度过了每一个夏夜的睡衣。我想他恐怕就是这座小院的主人吧，心中难免有丝歉疚，打扰了主人休息，总是不好的。她站在木门旁边轻语道：“你很喜欢这丛豌豆花吗？”我微微点头作为回应。“我也很喜欢哩！”说完，她只留下背影，转身离去。看着屋内的顶熄灭，我想她已经休息了吧。便只好一个人坐在木门口的石阶上，欣赏这难得只属于我一个人的时刻了。它还是如此芳香，这香不是扑鼻而来的，淡淡的。天上的星仍闪着……

过了好长时间，睡梦中它的幽香也已流溢进我的梦乡，于我魂牵梦萦。不知为什么，又一次走在了去那座小院的路上。好期待那由始至终的美。更期待那个拥有它的人。踏进了小院，远远便望见那位妇人。也就是这座小院的主人。她悠闲的在这簇豌豆花旁边的一把木椅上坐着，手中捧着一本不知名的书，透过他那显得深沉的眼睛将书上的字仔细斟酌。花香与书香漫妙的融合在了一体，在这个清雅的小院里，它们飘去了每一个角落，有着不为人知的秘密……我像往常一种走上前去，想再次一览它的美。也许还就不见的缘故，还是这低效的房檐不曾注意。这簇豌豆花似乎长高了，花蔓依旧绕着花萼盘在低小的房檐边。“又来看花？”主人漫不经心的看着手中依依不舍的书，扬起了嘴角微笑着说。“嗯，它很美。”我看着晶莹的露珠答道。“那你喜欢它么呢？”她追问。“当然是它那干净的灵魂、洁白的身躯……”“原来这样。”她似乎对我的回答并不满意。就这样带着疑问，我再一次离开了这里。

回家的路上，心中的疑惑不曾消失。

不知不觉过去了几个月之多。看着夕阳映衬下的那一抹泛红的天，脑海里不知不觉映现出了那簇豌豆花。这次犹豫不决的来到了这座小院，有种信念不想进去了。可那妇人正好出来，看见了我“进来吧，站在门口做什么？”我还在回忆上一次的问题，惊讶的发现，那簇豌豆花已变成了一个个新鲜的豌豆。心突然涌现出了一个想法。“豌豆花可以变成豌豆供人们食用，它之所以开得如此动人，是为了更好的奉献自己……”她会心的一笑，似乎对这次的回答满意了。

我凝视着这簇从豌豆花变成的豌豆，它依旧很美，那另一份独特的美……

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