50年代后期至60年代初，洛川工业掀起第一个发展高潮。1958年仅商业系统一家就上马糕点、制糖、造纸等13个项目。受资源、资金、管理、技术、质量等客观因素的限制，被纷纷裁并、淘汰，到80年代，仅留“洛川县食品厂”一家。建筑、五金、服装等行业发展亦不景气。
1984年，受江、浙、鲁等沿海地区工业发展的影响，洛川县委、县政府在组织中层干部多期出外考察后，形成“无工不富”的思路，一次确定新建16个县乡企业，再次掀起大办工业的高潮。县奶粉厂、罐头厂等在这种大气候下仓促上马。
1989年，洛川县县属工业企业达到67个，其中属全民所有制企业11个，集体所有制企业15个，村及村以下办工业41个。工业总产值首次突破千万元大关，达到1078.2万元，占工农业总产值7789.2万元的13.84%；工业净产值256.04万元，实现税利85.77万元，固定资产原值1374万元，职工人数达到1483人。
2011年，洛川县完成工业总产值49191万元。实现工业增加值13780万元，按可比价计算比上年增长11.7%，其中：规模以上工业实现增加值4560万元；规模以下工业实现增加值9220万元。
2012年，洛川县完成工业总产值54241万元。实现工业增加值19500万元，按可比价计算比上年增长8.6%，其中：规模以上工业实现增加值9170万元，较上年可比增长9.6%；规模以下工业实现增加值10330万元，较上年可比增长10.2%。