1月6日，记者走进智凤镇高笋村8组的特昂龙虾养殖场，工人正在收龙虾笼子，红彤彤、亮锃锃的小龙虾钻满虾笼。
“现在龙虾批发价30几元一斤，但是我不卖了，要‘存’起来了。”负责人唐成立告诉记者，起完这最后一批龙虾，就该进行清淤阶段，为开春之后的龙虾繁殖做准备了。
特昂龙虾养殖场建于2012年，共有大大小小虾塘9个，去年共出槽商品虾6万斤，产值120余万元。
2013年初，唐成立一次投放了价值28万元的虾苗，共4万斤，此后还陆续收购龙虾投放进去。然而，一年下来的产量却不足4万斤。
“死得多，跑得多。”唐成立总结经验。收购来的龙虾全是用编织袋捆得严严实实，运输过程中死伤很多，然而他当初却照单全部收下，并直接投放，一两天之后虾塘里便到处漂浮着死掉的龙虾，当年损失货款10余万元。此外，当时田坎没有做防逃措施，许多龙虾“逃跑”了。
有了经验后，唐成立把第一年的收入全部投入到养殖场的设施建设，在所有田坎上加装了彩钢瓦，以防止龙虾打洞“逃跑”。同时，为了给龙虾打造更好的生存和产卵环境，唐成立在虾塘里垒了土堆，并栽种莲藕、水葫芦等水生植物。
去年，唐成立的投入得到回报，年出槽商品虾6万多斤，主要销往贵州遵义地区，最高价格卖到了35元一斤。自产自销的同时，唐成立也以每斤六七元的价格在龙水、三驱、龙石、珠溪等地收购小龙虾，成品虾则倒手卖出去，小虾则投放到塘里，养一段时间后再销售。
而对收购来的龙虾，唐成立也提出了新的要求：虽然无论大小统一收购价格，但必须经过浸水，发现的死虾病虾不要。这样一来，不仅降低了自身损失，销售出去的龙虾品质好也给买家留下好印象。
新年伊始，今年唐成立打算加大基础设施投入，把所有田坎打造成水泥路面，并巩固防逃措施，让养殖场更标准化。同时，唐成立经外出考察了解到，香辣小龙虾很受消费者青睐，下一步他也打算延长产业链，在现有的养殖基础上，对小龙虾进行加工之后再销售，以此来扩大利润。