漯河是河南中部一个因食品工业日益发达而不断成长进步的新兴城市。2005年2月1日，漯河凭借明显的食品产业优势被中国食品工业协会命名为全国首家“中国食品名城”。 2008年，全市规模以上食品工业完成增加值164.2亿元，占全市规模以上工业增加值的55.3%、对全市经济增长的贡献率达到33.5%。飞速发展的食品工业使漯河成为全国首家中国食品名城、全国首家农业标准化综合示范市、全国唯一的食品安全信用体系和保证体系建设双试点市、河南省食品工业基地市、河南省无公害食品基地示范市。漯河已成为亚洲最大的肉类加工基地和全国规模较大的粮食加工、饮料生产、果蔬加工基地。

漯河，一座中原内陆小城，因独特的食品工业魅力而闻名天下。2003年，中原食品节的诞生让这座食品之城与世界紧密相连，演绎了一场以

强大的食品工业实力推动食品经贸交流，又以富有成效的经贸活动推动食品产业大发展的生动传奇。2008年4月，昔日的中原食品节升格为中

国（漯河）食品博览会，又为这座食品名城增添了一张“烫金名片”。

食品范围：凡是从事糖类及其制品、酒类、各类饮料、乳制品、肉制品、面制品、粮油制品、土特农副产品、休闲食品、绿色食品、保健食品以及与此有关的各类食品、食品添加剂和配料、食品加工机械、食品包装材料等在内的的生产、销售企业和采购者均可报名参会参展。