叶贴，又或者“叶妈”，在阳春逢年过节、喜庆日子等都有其身影。

      叶贴是广东粤西茂名阳江阳春地区的一种汉族特色小吃。顾名思义，叶贴就是用叶子贴的饼，按组成结构命名，既形象又生动。

      在农村，过年的时候，吃过年晚的团圆饭之后就会开始制作了，初一一大早就可以吃到了。城里的一般人家已经不会做这个东西了，都数都是出去买来吃的。[1]
白麻叶贴，口感弹牙，过了三天依然弹牙，甜甘爽口，也可放置冰箱急冻格，需要吃时，自然解冻，100度蒸煮，即可食用，半年内未见口感变差。白麻叶，祛湿通血美容，属粗纤维，连食3只，隔天排便必通畅。此饼为阳春知名小食，传统美味，选料足料精制，安全卫生，回味无穷。

生产制作
第一：采摘

第二：清洗叶子，备用

第三：准备面粉和馅料。花生白糖馅料（咸），绿豆白糖馅料（甜）

第四：把馅料包在面粉

第五：把面粉团放在模具里，印制生成品

第六：放蒸笼里熟熟，放凉即可以吃了