说书人这么一份有前途的职业，李伯清就是在这样的茶馆里找的。在茶馆里听评书一直是四川平民的传统。据《成都通鉴》记载:最早的四川评书，是在市井搭棚设台，台上置一上书“评书”的方式形灯笼。说书人一桌一折扇一醒木。四川评书分“清棚”和“雷棚”（即“文案”和“武案”）。“清棚”，是文戏，讲才子佳人；“雷棚”是武戏，说书人要做出相应的动作，有时到紧张处“吼声如雷”。每到逢节过市，成都书棚“远去百里”。

李伯清是在茶馆里长大的，这个被喜爱他的观众俏皮地形容成为:“那双小小的三角眼，和那撮脏兮兮的胡子，直勾我的魂儿”的中年男人。不过我们喝茶的茶馆当然不是李伯清小时候泡的那种茶馆。那种茶馆如今要到土井一带的老房子里才能找到：老虎灶上摆着十几把冒着白汽的紫铜长嘴大水壶，桌上摆着“三件套”的茶碗，由于年头太久，茶碗的边沿会有一至数个缺口。

“当代四川说书人生活最好的时候是70年代末到80年代”，李伯清回忆说。那时“文革”刚刚结束，大大小小的茶馆重新开张，“文革”期间无处“说书”的说书人纷纷回到了茶馆里。“那时候一个小茶馆一天能卖出三四十碗茶，讲评书的先生一碗茶能提五分钱。”李伯清依然带着那时的羡慕,“我是个实话实说的人，我开始讲评书就是为了吃饭。”李伯清当年的梦想曾经是做个做饭的大师傅，因为大师傅不但自己能吃饱，还能给家里人带吃的。可是没有关系和资格证书的他当年只能做一个蹬“火三轮”的工人（拉货的三轮车师傅）。

1994年，李伯清的散打评书在四川的茶馆和小剧场里红了，对成都的观众们来说，当时的李伯清的评书是无比新鲜的：人家站着说，他坐着说。散打用的是成都话市井土语，后来发扬光大成为川普即用四川话来说普通话；散打说的都是现实生活中发生的事情，段子不长，短的几分钟就能听完，语言又大胆又风趣。

李伯清的语言直接影响了成都年轻人的语言习惯，直到现在，成都要好的年轻人见面还会戏谑地用“贾素芬”和“哈闷墩”称之。“贾素芬”是李伯清评书“散打”里一个惯用的虚拟角色，“素芬”本来是成都人打麻将的一句术语，是没有番的平胡，有点像北京人说“糊了”。但是李伯清把它变成了对假模假式的成都女孩子的称谓。“哈闷墩”有点像北京人说的“闷骚”，是一个表面憨厚实际上很有小心思的成都大男孩形象。

李伯清一生最信奉的一条就是“与时俱进”，WTO是热点的时候，他散打WTO；“非典”期间他开了个电视栏目叫“假打非典”。李伯清这些年其实一直在“惦记”北方的市场，几年前，他应邀上了央视的《曲苑杂谈》，由于语言的原因，在四川响当当的搞笑段子不灵了。李伯清做出了和刘德一同样的选择:回四川。李伯清说，当时我想，我已经50多岁了，等把普通话学好，我就已经老得说不动了，一代人有一代人的任务，这任务就让我的徒弟们去完成吧。李伯清有个现代人很少有的习惯:经常关手机。