桐坑粿条是发源地就是白塔镇较早圩镇之一桐坑。我走过许多地方，特别是外省有去过揭阳的人，都会说：我吃过你们老家的桐坑粿条。十分亲切。与玉华停车场一样让外地司机赞不绝口。
桐坑粿条在揭阳十分多，味道都差不多，有白煮鹅，也有白煮鸭，汤水做粿条。还有就是现煮一些如鸭珍，肠之类的汤。桐沆有许多家，但是，当地人说现在不怎么地道了，不过，我才不管，在我看来，每家都好吃。白塔镇白塔中学边有一家。肠粉、炖蒸汤：潮式蒸肠粉有别于广式，下时菜，如西洋菜等，多为单纯米粉。每家店都有炖蒸汤。简单、方便、快捷、还好吃。 梅兜凤林路口他家炖汤多； 钟处洋路口家有金针菇肠粉；东山医院大门口也有一家做得不错，在揭阳有许多这样的店。全都好吃又简单。