白银风味小吃——醪糟

家乡区县： 白银市靖远县

白银风味小吃——醪糟

核心提示：用少量糯米做成的甜醅加水煮沸即为醪糟，或称醪糟汤。靖远人习惯早点吃醪糟汤泡馍，在醪糟汤中打上鸡蛋花，就成了鸡蛋醪糟，尤为大多数人所喜爱。醪糟中放入少量白糖，使其略带甜味，老少咸宜，人人爱吃。

     用少量糯米做成的甜醅加水煮沸即为醪糟，或称醪糟汤。靖远人习惯早点吃醪糟汤泡馍，在醪糟汤中打上鸡蛋花，就成了鸡蛋醪糟，尤为大多数人所喜爱。醪糟中放入少量白糖，使其略带甜味，老少咸宜，人人爱吃。

m文玥（2015-05-24） 评论（0）


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