沙光鱼只有在连云港海域有，其他海域不太适合这种海鲜的生长，这种海鲜又名沙虎子，生性凶猛，秋季是吃沙光的最好季节，民间俗话说：十月沙光赛羊汤，可见其营养价值了！连云港餐桌上杀光鱼的吃法有两种：一种是红烧，另外一种是和豆腐一起炖汤，味道细腻鲜嫩可口，红烧主要用于饭店，炖汤一般家庭经常做。

沙光鱼只有在连云港海域有，其他海域不太适合这种海鲜的生长，这种海鲜又名沙虎子，生性凶猛，秋季是吃沙光的最好季节，民间俗话说：十月沙光赛羊汤，可见其营养价值了！连云港餐桌上杀光鱼的吃法有两种：一种是红烧，另外一种是和豆腐一起炖汤，味道细腻鲜嫩可口，红烧主要用于饭店，炖汤一般家庭经常做。