红瓜子是打瓜所产的籽，为宁夏一宝。宁夏生产的红瓜子是传统特产，荣居全国之冠。仁片大，肉厚，色泽红润，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷等人体必须的营养成分，含油率高达55%以上。 　　

 　　宁夏种植打瓜的历史悠久，红瓜子因其红艳，是吉祥如意、喜事临门的象征。每逢过节和喜庆之日，更是宴客、赠友之佳品。据国外医药界研究，红瓜子含男性荷尔蒙和抗癌素等，价廉物美，是人们常年食用的滋补佳品。红瓜子是打瓜所产的籽，为宁夏一宝。宁夏生产的红瓜子是传统特产，荣居全国之冠。仁片大，肉厚，色泽红润，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷等人体必须的营养成分，含油率高达55%以上。 　　 　　宁夏种植打瓜的历史悠久，红瓜子因其红艳，是吉祥如意、喜事临门的象征。每逢过节和喜庆之日，更是宴客、赠友之佳品。据国外医药界研究，红瓜子含男性荷尔蒙和抗癌素等，价廉物美，是人们常年食用的滋补佳品。