周至教育素来发达。汉代马融从学于挚恂，唐代魏元忠求学于江融。明代“邑四十里，里各有学，弦诵之声闻于四境”。王三聘辞官归乡办义学，人称师表。清初社学复兴，书院开办。李二曲讲学于江南、关中，誉满天下；路德弃官从教，为一代宗师。清末，县内义学兴起，私塾遍及乡间。现代教育始兴。县对峰书院改为官立高等小学堂，内设师范传习所。民国初年，全县初等、高等、两等小学堂有50余所。民国29年（1940）普及初级小学教育，校数增至近300所，学生1.2万余人，教师近400人，初具规模。中华人民共和国成立后，中小学教育普及。1949年全县小学304所，学生13630人，入学率60.5%；中学2所，学生723人，毕业346人；1989年有小学357所，学生70083人，入学率96.55%，在校巩固率97%。中学37所，学生29352人，毕业10272人；1977～1989年高校中专录取7141人。教育亦有失误。1957年错划28名教师为“右派分子”；1958～1960年片面大搞勤工俭学，停课支援农业生产，教学质量一度下降；“文化大革命”中，学校教师被冲击，校舍设备遭到严重破坏，教育质量大幅度跌落。1977～1989年，全县上下努力发展教育事业，消除失误造成的影响，教育方有较快发展。