春日的阳光明媚迷人,天清气爽,浓浓的春意遍及山间田野。4月中旬的一天,记者沿着新兴县太平镇蜿蜒的山路来到邓村神仙坑一处采茶场。只见这里一望无际的青翠茶园内,山清水秀,鸟语花香,偌大的茶园里,不时看见采摘春茶的工人忙碌的身影,春日的暖风吹过,空气中弥漫着春茶的清香,给人一种心旷神怡之感。
“我们这里主要种红茶和绿茶两种,这里独特的地理环境造就了优质茶叶独特的品质。去年茶园共产茶叶1.5万斤,口感和品质广受省有关专家学者及消费者欢迎。”在茶园休憩凉亭处,记者遇见了该茶场的场主李国勋(如图)。据了解,这名外表瘦削、骨骼硬朗的中年男子向记者谈起了他对种茶的兴趣,一方面缘于他热爱绿色自然的生态环境,另一方面是他自身喜欢挑战。
在他的带领下记者进入茶场,领略了神仙坑一番秀美的风光,在茶场的育苗品种园内,李国勋向记者介绍了各种各样的茶叶品种,从铁观音、龙井,到英红9号,每一个品种,他都如数家珍。不仅对茶叶品种熟悉了解,李国勋对护理茶树也很有方。他拿起一条上面有蚁虫的茶枝讲解道:“如果使用农药,能很快把它杀死,但容易造成恶性循环,会长期依赖农药。如果换作用生物链,利用附近一种七星瓢虫把它吃掉,也可以杀死虫害,从而保护茶树和土壤。”李国勋坚持一条原则,就是不准使用除草剂及农药,同时坚持人工割草,减少化肥使用,主要用牛粪、花生麸等养料。“化肥如果使用得多,土壤就容易出现酸化、板结,残渣难以分解,对土壤损坏极大,所以宁可弃用也不要损害土壤。”
神仙坑茶园面积共300多亩,所辖的茶区位于山坳,平均气温18℃左右。进入茶场,只见场内一口平面如镜的15亩山塘,山上坑水直流进塘中,不时吹拂起凉爽的清风。“新兴处于南纬21度以下区域,离南海海边直线距离不足100公里,海风吹进来基本上被800多米高的天露山山脉第一道屏障阻隔,而且多数山区内有合适的温差和雾水,雨水充足。正是由于这个国内不可多得的环境,所以适合亚热带植物生长,尤其是种植出好的茶叶。”李国勋向记者道出了选择在神仙坑种茶的原因。
目前,由南方日报社、广东省文联、华南农业大学和广东省民协主办的“广东省十大茶乡”系列评选活动已进入网络投票阶段。全省共有24个茶乡争夺“十强”名额,新兴县太平镇成功入围候选名单。李国勋表示,希望在当地政府的支持下,加强茶艺文化的宣传,加快茶叶基地的扩建,带动当地村民致富,推动茶产业发展。
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