养鲟鱼让宜都市高坝洲镇青林寺村农民走上了致富路。该村依托“公司 基地 农户”的模式组成渔民合作社，养殖鲟鱼年户平收入达到5万余元。25日，该村鲟鱼养殖基���农户捧着丰收的鲟鱼喜笑颜开。
占地2万平方米的养殖车间内，一排排水泥池中游动着体型巨大的鲟鱼，水泥池中的活水由另一循环水处理车间净化处理后输送过来。4月25日，记者在宜都市天峡鲟鱼养殖公司看到，庞大的养殖车间养殖了1000余吨鲟鱼，与传统养鱼模式不同的是，养殖车间一切都按标准化生产，养殖池的水温长年控制在15度至25度，饵料按标准化营养配制。该公司负责人彭卓群告诉记者，在室内进行工厂化养殖鲟鱼，一年相当于在天然水域里养殖三年，效益大大提高。
“你看，这里的水池都建在地平面以下，可以利用地温稳定水温，保证鲟鱼长年生活在恒温环境中。鲟鱼还可套养花白鲢净化水质。”养殖车间内，宜都市水产局局长裴之华向记者介绍，工厂化养殖后，鲟鱼只要8年就可成熟。鲟鱼加工的鱼子酱每吨达3万元，鲟鱼肉每公斤600~800欧元。养殖鲟鱼经济效益非常可观。