江南五月碧苍苍，蚕老枇杷黄。每到这个季节，闻名遐迩的塘栖枇杷进入成熟采收期。一夜之间，挂满树枝的青果，变成了黄灿灿的金果。因此，每到此时，一年一度的塘栖枇杷节，也是成了果农忙于采收、市民争相品尝美食的乡村旅游盛会。

而塘栖枇杷，受气候、土壤和品种等因素影响，出现由西向东渐熟的现象。由此，今年塘栖枇杷节之际，本着“服务基层、服务果农”的理念，余杭晨报与塘栖镇联合行动，对各枇杷主产村进行一次集中宣传，由西向东逐个介绍，帮助果农推销枇杷，重点推介枇杷特色、采摘资讯、乡风村情、农家乐等内容。

一、品枇杷之味

每到5月，塘栖镇塘北村到了蚕杷期，家家户户忙于采枇杷和养蚕，村民传承着种桑养蚕的农耕习俗，迄今保持着原生态的蚕杷时节的农忙盛景。

塘北村地处塘栖镇北部，东与运河街道杭信村相邻，北与德清县雷甸镇交界，是塘栖枇杷主产村之一，全村现有枇杷种植面积3600多亩，盛产的枇杷不仅产量丰富，而且品质颇佳。

同时，塘北村还被列为浙江省蚕桑丝织文化生态保护区，并作为省级非物质文化遗产生态保护实验点，设有传统的蚕桑丝织技艺展示区。
因此，在塘北村，不仅可以品味枇杷的香甜，还可以追溯古老的蚕桑技艺，文化与自然在这里融为一体。

塘北村南和北紧临京杭大运河，水乡风貌优美，生态环境优越，农业资源丰富，是蔬果之地，丝绸之村和鱼米之乡。全村枇杷种植统计面积3600多亩，其中精品枇杷种植区1000余亩，是塘栖镇最大的枇杷村。

塘北村盛产的枇杷品种丰富且优质，如软条白沙、硬条白沙、红毛丫头、大红袍和杨墩等，村内的枇杷庄园采用现代化的生产设施，严把产品质量关，以生产优质塘栖枇杷为主要目标，这里的精品枇杷尤其香甜味美，力争成为塘栖枇杷品质的风向标。

二、溯蚕桑之艺

塘北村的蚕种饲养量居全区之首，是塘栖镇的第一养蚕大村。村道两旁除了挂满金黄果实的枇杷树，就是绿得发亮的桑树，村民们大多延续着种桑养蚕的传统，并承袭了一系列与此有关的风俗习惯。

塘北村是全镇唯一被列为浙江省蚕桑丝织文化生态保护区的乡村，设有传统的蚕桑丝织技艺展示区，不仅展示有养蚕的完整过程，还有传统的蚕桑丝织技艺，如清水丝绵制作技艺、扯绵兜、缫土丝等手工技艺。这些技艺历史悠久，仅在塘北村有较完整的保存，其中，“清水丝绵制作技艺”最早可以追溯到5000年前的良渚文化时期，2009年该技艺作为“中国传统蚕桑丝织技艺”的重要部分被列入联合国“人类非物质文化遗产代表作名录”，成为世界级的文化瑰宝。

蚕桑丝织技艺展示区位于塘北村龙光桥，沿塘五公路即可到达，交通便利。在初夏时节，一边采摘收获金黄香甜的枇杷，一边感受古老蚕桑文化的魅力，让乡村生态游有味又有趣。