龙潭镇镇盛产大米——“龙潭牌大米”闻名于周边10多个区、县、市，独占市场鳌头，该地区海拔600米以上，气候独特，土壤肥沃，山青水秀，最适宜水稻的种植生长，目前被重庆市列为优质稻种植基地。三无工业污染的环境优势，龙潭大米清洁、卫生，外观质体油浸，入口清香，口感滋润，营养丰富，2002年至2003年在国家工商局注册商标，2002年被中国粮食行业协会授予龙潭大米“放心米”，选入《中国名优产品》，2004年荣获“中国著名畅销品牌”荣誉称号。

   龙潭大米颗粒饱满，色泽油浸、清香滋润、营养丰富。在重庆、贵州等周边省市享有盛誉，曾远销前苏联、越南等国家，“龙潭牌”大米商标已经国家工商局注册，是重庆市名牌农产品。

   重庆龙潭米业公司公司系镇辖优质稻米龙头企业，集粮食收购、储藏、加工和销售为一体的国有粮食企业。公司在青羊和龙潭各有一条日产50吨精米的精米生产线，年收购稻谷2万吨，年产销大米1.5万吨。龙潭米业公司是全国质量.服务诚信示范企业、全国行业质量示范企业；是重庆市百万吨优质稻深加工产业化工程先进示范企业、市级储备粮代储企业、重庆市军粮采购定点单位；2007年创建为重庆市农业产业化龙头企业；“龙潭”牌大米是“涪陵区消费者喜爱产品”、重庆市“名牌农产品”、中国粮食行业协人授予的“放心米”；2006年获国家“绿色食品”认证、2007年获“重庆市名牌产品”，“龙潭”牌商标是“重庆市著名商标”。重庆天亿诚建设工程有限公司，注册资金600万元，系从事建筑资质三级、土石方工程资质三级的建筑企业。

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