水性杨花
水性杨花是生长在丽江湖泊中的一种野菜，花开水面洁白无暇，而植株却在水中，花因水波而随波逐流，用它做菜口感丝滑而醇香，别有一番风味。
米灌肠
丽江特有的一种风味食品，是用猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块，灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。
吹肝
吹肝是取新鲜猪肝，经过吹胀、腌制、天然风干而成。其味香鲜，食而不腻，凉爽开胃，是极好的凉菜。
推荐：大石桥小吃(丽江市四方街五号大石桥旁)水性杨花
水性杨花是生长在丽江湖泊中的一种野菜，花开水面洁白无暇，而植株却在水中，花因水波而随波逐流，用它做菜口感丝滑而醇香，别有一番风味。
米灌肠
丽江特有的一种风味食品，是用猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块，灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。
吹肝
吹肝是取新鲜猪肝，经过吹胀、腌制、天然风干而成。其味香鲜，食而不腻，凉爽开胃，是极好的凉菜。
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