火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

     火腿肠营养分析： 火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。 

      火腿肠的吃法有很多种，当你感觉饥饿时，默默地拿出一根火腿肠，那会是多么美味；好友来临，调一盘凉菜，也是别具风味；回到家里，可以和玉米粒炒在一起，香软可口，甚是美味！

如果说火腿肠是美味，那么双汇的更是首当其冲，这是漯河土生土长的品牌，更是国际知名品牌，那么，让我们尽情的享受火腿肠的盛宴吧！