又是一年观赏油菜花的时候了，曾有人说：“油菜花开，一片金黄，增添了乡间田园缤纷的色彩。”余邵诗云：“油菜花开满地黄，丛间蝶舞蜜蜂忙；清风吹拂金波涌，飘溢醉人浓郁香”。油菜花开放，花粉中的花蜜，引来彩蝶和蜜蜂在花丛间飞舞。浓郁花香令人陶醉。每每这个时节，来自四面八方的游客都会自发来到我们这儿观赏菜花。

油菜花一年生草本，基生叶旋叠状，茎生叶，一般是互生，没有托叶。花两性，辐射对称，花瓣4枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚,4长2短，通常称为“四强雄蕊”，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上。茎圆柱形，多分枝；叶互生，叶大，浓绿色，无叶柄及托；三、四月间，茎梢着花，总状花序，花萼片四片，黄绿色，花冠四瓣，黄色，呈十字形。果实为长角果，到夏季，成熟时开裂散出种子，紫黑色，也有黄色。中国栽培较广，以长江流域和以南各地为最多。十字型的花朵是十字花科的植物特征之一，高丽菜及小白菜等很多蔬菜都和油菜花一样属“十字花科”。

三四月正是油菜花开的季节，相信很多朋友心驰神往，这里是花的海洋，享受油菜花的芳香，不如如梦如画的意境天堂。很多诗人为其写了很多的名诗，杨万里有诗云：“儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。”别说是蜂蝶了，赏花人步入这种花海中，也会有走失的感觉。有经验的养蜂人都会及时地赶赴油菜花的花期，是时所产之蜜为油菜花蜜，价值极高。我们走在遍地金黄、金光闪闪。耀眼夺目的油菜花让人兴奋，微风吹来，此起彼伏，置身美丽金黄的花海，犹如画中游。