除夕
在除夕的那一天，大家就早点起来做枣馒头，河南省本就是一个粮食大省
河南的面粉真的很好吃，很有口感，过年的时候一定要做这种带着枣子的馒头

我婆婆最会做的就是蝴蝶状的枣馒头，味道和南方的可不一样了
吃起来还会像粉一样的掉，不是那种软软的而是很实实的口感，干干的，不够湿
到了下午的时候，就要开始包饺子了
做饺子的时候用的是这种东西，叫盖帘

南方自己做饺子的少，我还是第一次见这种东西，放饺子特别方便

那天晚上，除夕夜里我们只做了一二个凉菜再加一锅一锅的饺子，就这样吃
再来几口白酒，河南人好会喝酒啊，男女老少都会来那一点，
都是白酒哦，好厉害好厉害
除夕有一个比较重要的习俗就是请先人

除夕那天的请先人好比南昌的冬至上坟一样，是个很重要的事情，夜里把先人请上
请先人和大家一起过年，放上先人爱吃的枣馒头，一起过大年
贴春联，这可是全国都有的习俗吧

夜里和大家一样，看春晚
安阳那边到了夜里一点的时候就会放鞭炮，这个是一定是12.00到1.00之间放的
如果不是这个时候听到的炮声基本都是小孩子在玩炮呢

初一
初一，大早上，还是吃饺子，要知道除夕那天都做了好多好多好多的饺子，可以吃好久的。河南的饺子特别好吃，用南昌话说口感特别拧久，我婆子在馅里除了猪肉，还要放猪皮，还有大白菜，大葱，料酒，有的时候还会放藕，这个叫调馅子，至今我还没学会。哈哈哈哈

初一吃完早饭之后，就要去拜大年，去那里拜呢，初一是去爷爷奶奶家这边拜大年
河南拜年可不是像南昌这样拿个手拜二下就行了，而是必须行跪拜之礼的
第一次去河南过年，有个小侄女就当当当给我磕了三响头

初二
初二和初一一样，不同的是，去拜年的家是姥姥姥爷家这边，同样也是要行跪拜之礼，初二那一天我到了我老公姥爷那边还吃到了正宗河南的好好吃的扣碗
传说，一般过年的时候家人都要吃扣碗，而且扣碗都是给远方到来的贵客吃的
这扣碗是把大肉和菜都放在碗里上锅蒸，蒸完了之后拿出来，倒扣一下。这样贵客拿在手里才不烫吧（我是这样想的哈哈）那肥肉，肥而不腻，口感很好，简直是大块吃肉啊

接下来就是凉菜啦，一般河南热菜少，都是凉菜，吃得我的胃哦，都出胃病了
河南人都习惯了，为什么呢？因为河南他们爱喝酒啊，一二口小酒下胃，暖暖身子，爽
再来二口小凉菜，脆，哈哈，口水有木有掉下来？

还有这个，凉菜
把大火腿肠一切，就是一盘。。。。真是方便快捷省事啊

还有一道菜，名字叫黑木耳炒银木耳，听过啵？？我都没找到图。。。
只能先用这个银木耳替代一下，我真的是服了河南人
这个菜，，，味道，，，实在不好说
也 许河南人爱吃吧，哈哈

初三，初四，初六，初七，初八
大人小孩子自由活动，串门子随便串，玩就随便玩，逛大街逛庙会都有
这几天没感觉有什么特别的，就是过年，见了人要说新年好，要拜大年
初五
初五这天是要送先人，请了先人来过年，当然要送走了。磕二头把先人的照片收起来
就送走了先人了
元宵（安阳叫小年）
元宵节这天，安阳这边叫小年，是要挂灯笼的，家家户户都要挂的，灯笼挂起来，

小孩子人手一个小灯笼拿在手上玩，因为要过小年了，要亮亮当当的

到了夜里，在安阳有一个最重要的活动
就是去市政府那边看烟花
每一年市政府都会出资十几万来放烟花，
大人，小孩子，老人都会聚集在那边，我婆婆家离那边近
我老公的那些好哥们都来我婆婆家，大家一起站在阳台上面看烟花

美丽的烟花，预意着新的一年又开始了
祝愿大家马年里，马上如意，马上吉祥，马上健康，马上幸福
马上要什么有什么，马上有什么得什么
哈哈～～有什么错漏欢迎指出哦～～