大沙河是1851年黄河从安徽省的蟠龙集决口冲积而成。茫茫沙滩，给两岸人民带来的苦难，整整延续了100多年。1948年11月7日，大沙河地区解放，当时隶属山东省华山县。1953年，大沙河地区划归江苏省丰县。1958年10月1日，丰县大沙河果园公社成立。1959年5月1日，国营丰县大沙河果园正式成立，果园实行园社合一，两个机构并存，分别经营核算。1963年，江苏省林业特产厅接管了大沙河果园，并给予了基建投资。1970年，果园由省下放到徐州地区管理。1979年，果园划归丰县。1993年更名为大沙河镇。2000年4月份，乡镇行政区划合并，原李寨乡并入大沙河镇。
大沙河镇历史悠久，人杰地灵，文化源远流长，气候温暖湿润，物产资源丰富，以盛产果品而驰名全国。现有果树8万多亩，是江苏省最大的果品生产基地，年出产“大沙河牌”红富士苹果和白酥梨等优质水果1.6亿公斤。“大沙河牌”水果现已获国家、省、市大奖238项；红富士苹果连续三次蝉联部优称号，白酥梨被评为全国第一名，双双获“中华名果”称号，被‘99昆明世博会唯一指定无公害水果’。大沙河镇被国家农业部命名为“中国红富士苹果之乡”和“中国白酥梨之乡”。1992年原全国人大常委会副委员长彭冲、原国务院副总理田纪云，来大沙河果园视察时，分别题写了“果都”和“果海”，“中华果都”由此而得名。2006年“果都大观园”被命名为国家级观光农业旅游示范点。
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