春砂仁食用菜谱(上)

家乡区县: 阳江阳春市

产品介绍:春砂仁干果是采用优质新鲜春砂仁,经分拣、清洗后低温焙干而成。它为原汗原
味的纯天然仪器具有化湿开胃,温脾止泻,理气安胎等作用。用于脾胃虚寒,哎吐汇泻,脾
虚饱闷,妊娠恶阻,胎气腹痛等。用量3-6g,可与猪肉、排骨、鸡肉等肉类仪器蒸煮食用;
入煎剂宜后下。

功效:春砂仁具有温脾养胃,化湿止泻,理气安胎功能。适用于寒湿冷泻,恶心呕吐,脾胃
虚寒,化消不良,胃胀腹痛,酒毒伤胃,胎动不安等,尤其对浅表性胃炎;浅表性胃、十二
指肠溃疡、胃胀胃痛有特效。平时经常食用则有养胃健脾,暖肺养肾,祛湿养颜的保健作
用。

食用方法:

一、 春砂仁炖猪肚

[配方]猪肚1只;春砂仁10克;大蒜5瓣;姜5克;葱5克;胡椒粉3克;盐、花生没适量
[制法] 1、将猪肚洗净,大蒜去皮拍碎,春砂仁磨成粉未,姜拍碎,葱切断,同放入猪肚
内,用白棉线缝合猪肚,放入炖锅内,加水适量。
2、将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮至猪肚熟透、加入盐、胡椒粉、花生油拦
匀即成。
[功效]温中和胃,消炎止痛。
[用法]每日二次,每次吃猪肚50克喝汤,既可佐餐又可单食。

lxy(2015-05-26) 评论(0


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