阳春市八甲镇常年气候温和，境内河溪纵横，河溪沿岸有大 片湿润的土地，多为冲积沙质土，含有大量的有机养分，只需适量施土杂肥，即可种植品质优良的唛菜——八甲唛菜。八甲唛菜，菜茎粗大、光滑嫩脆，光泽透明似甘榄色，叶厚光滑布满叶脉，叶色翠绿光润，叶边缘有规则的锯齿状。性味甘温而不寒，有滤水去湿、清热解毒消滞的功效。特别是以其纤维含量低而口感爽滑无渣，深受广大的喜爱，而且苦唛菜少病虫害，是人们食用放心菜。八甲唛菜畅销阳江及珠江三角洲一带。

为了打响八甲唛菜这一拳头产品，八甲镇政府高度重视，日前派出农科技术骨干进驻八甲唛菜生产基地，帮助农民科学种植名优八甲唛。镇委领导轮流带领镇、村干部深入到农户家中，关心和了解八甲唛菜的生产情况，从人力、物力和财力等方面给予积极的支持，使当地农户深受鼓舞，农民种菜的积极性大增。目前，受秋后甘露的滋润，基地种植的八甲唛菜长势喜人，深受当地群众和客户的青睐。