人口

2010年第六次人口普查主要数据：
常住人口：枣庄市常住人口为372万人（其中滕州170万），同第五次全国人口普查时的354万人相比，10年共增加了18.27万人。
家庭户人口：枣庄市常住人口中共有家庭户109.93万户，家庭户人口为355.30万人，平均每个家庭户的人口为3.23人，家庭户人口占常住人口的95.27%。
性别构成：枣庄市常住人口中，男性为194.40万人，占总人口的52.13%；女性为178.53万人，占总人口的47.87%，总人口性别比(以女性为100，男性对女性的比例)为108.89。
年龄构成：枣庄市常住人口中，0-14岁的人口为60.94万人，占16.34%；15-64岁的人口为276.86万人，占74.24%；65岁及以上的人口为35.12万人，占9.42%。同2000年第五次全国人口普查相比，0-14岁人口的比重下降了8.63个百分点，15-64岁人口比重上升了6.29个百分点，65岁及以上人口的比重上升了2.34个百分点。
各种受教育程度人口：枣庄市常住人口中，具有大学(指大专以上)受教育程度的为24.89万人，占6.67%；具有高中(含中专)受教育程度的为52.51万人，占14.08%；具有初中受教育程度的为153.66万人，占41.20%；具有小学受教育程度的为92.36万人，占24.77%（以上各种受教育程度的人包括各类学校的毕业生、肄业生和在校生）。
同2000年第五次全国人口普查相比，每10万人具有大学受教育程度的由2551人上升为6673人；具有高中受教育程度的由9700人上升为14081人；具有初中受教育程度的由35905人上升为41203人；具有小学受教育程度的由35563人下降为24765人。
枣庄市常住人口中，文盲人口(15岁及15岁以上不识字的人)为20.93万人，同2000年第五次全国人口普查相比，文盲人口减少8.57万人，文盲率由8.32%下降为5.61%，下降了2.71个百分点。
枣庄市常住人口的地区分布
市中区
53.55万人
薛城区
39.16万人
峄城区
36.42万人
台儿庄区
27.95万人
山亭区
46.50万人
滕州市
170万人

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民族

根据第六次全国人口普查统计，枣庄市有44个少数民族，即回族、蒙古族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、傈僳族、佤族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、哈萨克族、傣族、高山族、拉祜族、水族、纳西族、土族、达斡尔族、仡佬族、京族、布朗族、畲族、俄罗斯族、基诺族、撒拉族、鄂温克族、塔吉克族、黎族、景颇族、羌族、锡伯族、普米族、乌孜别克族、德昂族、裕固族、门巴族、怒族。各少数民族人口为14209人。其中，回族13043人，居少数民族人口首位。[14]