1915年获巴拿马太平洋万国博览会金奖
1921年获四川省第二次劝业会银奖
1982年起多次获部、省优质产品奖
1992年获中国首届食品博览会金奖
1992年获四川省巴蜀食品节金奖
1993年获四川省名优特新产品博览会金奖
1994年获蒙古国乌兰巴托国际博览会金奖
1995年获四川省工业博览会金奖
1996年获中国调味品协会推荐产品
保宁醋生产线
保宁醋生产线
称号
1997年获全国食品行业名牌产品称号
1998年“保宁牌”系列产品被中国保健科技学会列为中国城市居民购买量最大
1999年获四川名牌产品称号
1999年公司被评为四川省旅游商品重点生产企业
2000年获21世纪绿色消费品展览会金奖
2000年公司被国内贸易部评为“中华老字号”企业
2000年被国家绿色食品发展中心批准为绿色食品
2002年被国家质监总局认定为国家免检产品称号
2003年获中国名牌称号
8市场份额
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随着7月22日该公司新建的万吨固态发酵车间竣工投产，持续近1年时间的保宁醋缺货局面已得到大幅度缓解。到10月底，保宁醋销售额已突破亿元大关，其中仅9月份的销售额就达到1500多万元，创保宁醋公司单月销售历史最高纪录。
保宁醋公司坚持“以高质量铸造大品牌”的生产经营思路，始终保持严格的传统生产工艺和质量管理体系。据悉，保宁醋传统酿造及生产过程多达42道工序，主要包括制曲、煮头、发酵、淋醋、熬醋、灌装六大部分。仅发酵这一道工序至少需要30天才能完成，而要完成整个工艺流程最快也要40天左右。正因为有过硬的产品质量，使得保宁醋系列产品销售市场得到急剧扩张，目前，保宁醋公司在全国各大中城市设有36个办事处。其中，云南、贵州、广东、广西、 陕西、青海、西藏和新疆等8个省、区市场销售额就达到了5000万元。
9著名的醋坊
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“索永顺”醋坊
据《索氏家谱》和买卖文约记载：索义廷明未人，原籍湖南怀化县。明未清初，战乱频仍，兵祸连年，索乃迁住岳阳务农。后从岳阳到了汉口，再北上太原，帮一个蓟州人学酿醋。后因山西一带战乱亦剧，只得再迁，经陕西、甘肃辗转到了四川阆中。为谋生计，在阆中城内过街楼街（今北街）购买草房一间开设醋坊。索学得酿醋绝技，善用白叩、砂仁、杜仲、当归、薄荷、五味
保宁醋
保宁醋
子等32味中草药（以后更添30味）配制醋曲，其醋特佳，生意兴隆。1765年（清乾隆三十年）前后，索义廷之孙索绍武，醋业兴旺，购买谢氏兄弟（谢梅、谢谦、谢敏、谢睿）在城南门外下栅口上街（今醋房街）铺面3间、内楼1间、后楼2间以及对门铺面3间，连地皮价银380两，作为住房及酿醋作坊。到1866年（清同治五年），索绍武之孙索大章、索大训及其胞侄将对门铺面3间转卖给索大森经营醋业。有清一代，索氏醋极负盛名，但醋坊长期无牌号。直到索绍武在城南开醋坊时，始用石椿竖起了“索永顺醋坊”的招牌。1912年（民国一年）后下栅口街醋业发达，下栅口上街也因而更名“醋房街”。索家醋坊招牌遗址至今尚可指辩。
保宁醋采用嘉陵江与白溪濠交汇之水酿制“冬水高醋”，水质既优，酿技又高，珠联璧合，终成特产。曾远销陕西、甘肃、河南等地，或篓装长途挑运，或船载顺流而下，年销量则无确切记载。以后阆中一批官僚眼见索家线多而无势，乃强加大量捐税。到1927年（民国十六年）索家开始衰败。1933年中国工农红军第四方面军来到川北地区建立革命根据地。索笙楼全家携带细软物逃往西充，途遭土匪洗劫。迨红军离阆北上抗日，索笙楼返阆，难措经营资金，醋房因而倒闭。现居阆索姓者大多为索义廷十三代孙。民国时期阆中醋坊40余家，均系索家徒弟、儿孙所开。其酿制枝术亦索家所授。