资阳10大特产

家乡区县: 资阳市雁江区

1.通贤柚地理标志产品 通贤柚因产于四川安岳县通贤镇而得名,素有贡HTTP://WWW.D1cy.com/橙美称,经过科技人员的优选提纯,通贤柚已经具有品质优良、丰产、稳产、抗逆性强等特点。,是我国果树的宝贵资源。经过近十多年来的大力发展,现已形成了800万株,10万亩,5万吨的生产规模,预计盛产期产量可达30万吨,通贤柚集中在我县的五乡一镇上,现已了通贤柚100里长廊,并且在六个乡镇分别建立了通贤柚科技示范园,通贤柚现已形成产、供、销一条龙的产业化模式,成为产区农民的致富果。 通贤柚果大、形美、色......
2.安岳柠檬地理标志产品 安岳是全国唯一的柠檬生产基地县,是中国柠檬之乡,主栽品种尤力克,系二十世纪二十年代从美国引入,以过科技工作者的反复筛选,培育出了丰产、质优的柠檬新株系。 安岳柠檬果实美观,品质上乘。据中国柑桔研究所连续3年对安岳柠檬的检测表明,安岳柠檬的许多理化指标均超过了世界柠檬生产国。为此,安岳柠檬多次荣获国优果的称号,并获得泰国国际果品博览会金奖。 安岳柠檬销售市场前景看好,由于尤力克柠檬鲜食、加工皆宜,并且有很好的医疗保健作用,广泛应用于食品、......
3.简阳晚白桃地理标志产品 简阳晚白桃,是四川省资阳市简阳市的著名特产,该品适应性极强,抗旱、耐瘠薄,丰产性和稳产性好,其果实较大、整齐度高,果实香甜可口,软溶质,多汁化渣,风味浓郁。简阳市属县级市,隶属于四川省资阳市,位于四川盆地西部、龙泉山东麓、沱江中游。素有“天府雄州”、“蜀都东来第一州”、“成都东大门”之美誉。简阳晚白桃是在上世纪50年代中期,由上海水蜜桃中熟种芽变而来。在抗日战争初期,我国著名果树专家章文才教授随金陵大学内迁入四川大学农学系,把上海水蜜桃......
4.简阳羊肉地理标志产品 简阳羊肉,四川省简阳市特产。是该县养殖的大耳羊所产羊肉,肉质细嫩.、膻味低、风味独特,用简阳羊肉制作的简阳羊肉汤全国闻名,过往游客均有在简阳吃羊肉汤的嗜好。中央电视台七频道《每日农经》栏目曾以“一口锅汤熬掉50万只羊”为题目宣传报道简阳羊肉汤。. 2011年,被国家质检总局登记为中国国家地理标志产品。.2007年简阳市存栏山羊55.63万只,出栏山羊135.28万只,名列四川县级第一.名。羊肉产量达2.2万吨,饲养量达190.91万只,......
5.雁江蜜柑地理标志产品 雁江蜜柑基地是长江中上游最大的蜜柑基地,主要集中在碑记、丰裕、迎接、忠义、祥符五个乡镇,面积达10万亩,年产量12万吨。一是具有交通优势,基地位于老成渝公路线上,园区内水泥公路晴雨皆通车,便于蜜桔运输。二具有产地优势。雁江地处四川盆地中部浅丘,属中亚热带湿润气候区,沱江河流经全境,四季分明,冬无严寒,夏无酷热,日照充足,降雨适度。独特的气候使雁江成为蜜柑最适宜栽培区。雁江蜜柑基地已获得国家优质农产品原产地理标识保护。三是具有品质优势。雁......
6.安岳咸肉 安岳咸肉,是四川省资阳市安岳县的著名特产,产品特点:外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无粘液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色,具有咸肉固有的风味。咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、腌肉,安岳咸肉是四川省1982年咸肉评比中的省优产品,成菜后色泽金黄,入口留香。 安岳咸肉的制作方法: 1、取料:咸肉原料分为带骨和不带骨两种。带骨加工的咸肉,按原料肉的部位不同,分别以连片、小块、蹄腿取料。连片指去头、尾和腿后的片体;小块指每块2.5千克左右......
7.七芯莲藕 乐至县莲藕种植广泛,以砚山脚下的天池所产最负盛名。天池藕质地肥厚,细嫩清香,属藕中上品。相传北宋名相寇准年轻时曾在乐至做县官。有一年,天干数月,百姓生存危急,寇准 也忧虑成病。青城山修道的陈抟老祖在返乡普州的途中,看见准寇一筹莫展,就托梦去安抚点化他,许愿“一池清水见分晓”。梦醒五更,病魇的寇准就吆喝三班衙役,向南门走去。只见荒地变成了一片大藕塘,花红叶绿,荷香四溢。拔叶带藕,香脆可口。寇准吃了一口,病痛全消,更觉蹊跷。细心的人发现,这......
8.伍堡红花藕 伍堡红花藕,是四川省资阳乐至县李家镇的著名特产,该品皮质白,节段长,肉头肥厚,粉质适中,入口化渣,略带回甜,口感上佳。因煮熟后略带红色,当地人称之为“红花藕”。   四川省资阳乐至县伍堡红花藕,以含粉量高、爽口、块头大、适宜炖食而远近闻名。因原产于忠义乡伍堡寨,故称伍堡红花藕。现在忠义乡大量种植。  藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕,藕形瘦长,外皮褐黄色、粗糙,含粉多,水分少,不脆嫩;白花藕肥大,外表细嫩光滑,呈银白色,肉质脆嫩......
9.简阳羊肉汤 简阳羊肉汤拥有1000多年的历史。其肉质细嫩、肥而不腻;其汤呈奶白色,鲜香浓烈,深受食客喜爱。在寒天,一盆热气腾腾的羊肉汤就是简阳人待客的极品。简阳羊肉汤散布在全市各乡镇的600余家餐馆,大都自称有祖传秘方。其实,简阳羊肉汤的真正秘密,其一是水质,即龙泉、三岔两湖之水。其二是独特的工艺:熬汤前,先将肉煮熟切片,再下锅爆炒,最后加入长时间熬制的羊骨汤而成。其三就是肉质:简阳大耳羊。相传,简阳大耳羊是美国努比羊和本地羊的杂交品种,努比羊于抗......
010.天池藕粉地理标志产品  天池藕粉为四川资阳特产。天池藕粉产自资阳市乐至县。乐至县莲藕种植广泛,以砚山脚下的天池所产最负盛名。天池藕质地肥厚,细嫩清香,属藕中上品。天池藕粉色泽白中微红,细腻滑润,以沸水冲调后呈半透明胶糊体,芳香甜醇,具有化食生津、清心明目、补髓养血、镇静解烦之功效。天池藕粉地理标志产品保护产地范围为四川省资阳市乐至县天池镇、石佛镇、回澜镇、石湍镇、童家镇、宝林镇、大佛镇、良安镇、中和场镇、劳动镇、中天镇、佛星镇、蟠龙镇、东山镇、通旅镇、高寺镇......

陈汝培(2015-05-28) 评论(0


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