三明工业基础雄厚，是福建省重要的原材料工业基地。拥有冶金、化工、煤炭、机械、纺织印染、塑料、造纸、森工、建材、电子、医药等门类齐全的工业体系。拥有大中型企业50多家，福建省最大的钢铁、化肥、水泥、煤炭等企业都在三明，“饶山”和“明健盛”等商标被认定为中国驰名商标，双轮牌轮胎硫化机、永林蓝豹牌中密度纤维板等成为中国名牌产品，建宁白莲和尤溪金柑等获得地理标志产品保护。三明是福建省主要商品粮基地和农副产品生产基地。三明有九个省定商品粮基地县，其中有八个县是国家级商品粮基地县；宁化、清流两县是福建省四大烤烟生产县之一；建宁莲子、黄花梨、猕猴桃，尤溪金柑，将乐菌草灵芝、姬松茸，宁化银杏等土特产品具有较高的知名度；具有当地特色的鸡、鸭、兔、牛、羊等畜禽饲养及加工产品已初具规模。