徐州历史悠久，6000多年前，徐州先民就在此生息劳作。原始社会末期，尧封彭祖于今市区所在地，为大彭氏国，徐州称彭城自始起。

春秋战国时，彭城属宋，后归楚，秦统一后设彭城县。灯火通明徐州城

楚汉时，西楚霸王建都彭城。西汉时属楚国，东汉属彭城国。

三国时，曹操迁徐州刺史部于彭城，彭城自始称徐州。

魏晋南北朝各代曾设彭城国或徐州，都城或治所多在彭城。

隋时设徐州，后改彭城增添郡，治彭城。

唐初，徐州与彭城郡名称多次互易，中后期为节度使驻地。

五代时各朝置有徐州，治彭城，领7县。

徐州城建(53张)

宋、元两朝都置徐州，属归德府。隶属和辖领变化较频。

明初徐州曾属凤阳府，直隶京师，后属南直隶。

清初，徐州先后为江南省和江苏省所属直隶州，雍正十一年（公元1733年）升为徐州府，辖领1州7县。

民国初，徐州府废，府地附郭铜山县，后曾设徐海道，治所在铜山（徐州）。

日伪时由铜山县析置徐州市，曾为汪伪中华民国淮海省省会。

民国时期，徐州为国家重点建设的八大城市之一。

抗战胜利后，国民政府仍置徐州市，徐州云龙湖畔的傍晚

属江苏省。著名的三大战役之一的淮海战役就是以徐州为中心展开的。

1949年因江苏省尚未完全解放，徐州市暂由山东省代管，后划回江苏省，并同时成立徐州专区。

1970年，徐州专区改称徐州地区。

1983年，江苏撤销地区专员公署，实行市管县的建制。

徐州是一座历史悠久的文化名城，文明史可以追溯到6000多年前，位于邳州境内的大墩子文化遗址，是新石器时期的古文化遗址，完整地保存了6000年前的古文化密码；建城史超过2600年，根据《春秋》记载，古彭城建城于公元前573年，比苏州阖闾城早59年，可以说是江苏省境内最古老的城市。徐州是华夏九州之一，夏禹治水时，把全国疆域分为九州，徐州即位列其中。

原始社会末期，尧封彭祖于现在的市区所在地，为大彭氏国，从那时起徐州被称为彭城；大彭国前后存约800年，徐州市铜山区丘湾至今仍留有大彭国的社祭遗址。秦末，苛刑暴政，群雄蜂起，其中最为耀眼的当属项羽和刘邦。公元前206年，项羽自立为西楚霸王，定都彭城；刘邦生在丰县，发迹沛县，有“丰生沛养”之说，人称沛公，后击败项羽奠定大汉基业。由此三人，徐州被称为彭祖故国、项羽故都、刘邦故里，又被称为“三故胜境”。从布衣皇帝刘邦开始，先后产生了九位徐州籍帝王，有西汉刘邦、东汉刘秀、蜀汉刘备，南朝刘裕、萧道成、萧衍，后梁朱温，南唐李昇，明朝朱元璋。因此，徐州有“九朝帝王徐州籍，千古文武风流地”的俗谚，又有“千古龙飞地、一代帝王乡”的美誉。

在漫长的历史岁月里，徐州或为封国国都，或为刺史、都督、郡守、州牧、知州、知府、道台等军政衙门驻地，最多领三十六县，至少领四县，始终是地方政权统治中心、军事指挥中心、区域经济中心和文化传播中心。