东台美食——海鲜

家乡区县: 江苏省东台市

泥螺

如果你是东台人,你一定对它很熟悉,我很喜欢吃这个的。下酒确实不错。东台方言里叫泥螺,学名也叫泥螺。哦,对了,还有的东台人叫它“怡也”,东台方言用普通真难表达,反正你知道的,就是那个词,呵呵。

文蛤

我们东台人叫它“差火”,呵呵,学名就叫文蛤,它有清热,利湿,化痰,软坚。治口渴烦热,咳逆胸痹,瘰疬,痰核,崩漏,痔瘘的功效。记得小的时候出沙子的时候吃得最多,还是不放盐,吃白烧的,好鲜啊。

青蛤

不就是叫“欢子”嘛,呵呵,很鲜的哦。包饺子馅儿里必有它,很鲜很好吃。

四角蛤

东台人叫它“鲜贝”,确实鲜,拿它烧冬瓜,放点排骨,那个汤,哎,鲜!!!

日本鲟

不就是一种蟹嘛,好咸,超级咸,我的亲娘嘞。为什么东台人叫蟹都叫“海”

脊尾白虾

我貌似都没吃过新鲜的它,东台人叫虾叫“哈儿”,哈哈。

三疣梭子蟹

这个我也不熟悉,和上面的那个差不多嘛。都叫“海”嘛。八

黄鲫

如果没记错,我们东台人叫“黄具子”,好多“卡”,但还是喜欢吃,因为鲜,啊呀,东台话好难翻译。听起来别扭死了。

刀鲚

它就是传说中的凤尾鱼,哈哈,特别好吃的说

鱿鱼

我们叫它“苗鱼”。。。是吧。好吃。。。是吧

zspmm(2015-05-28) 评论(0


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