喝过茯茶的人也未必知道茯茶来自何方，日前举行的中国·陕西（泾阳）丝路茯茶产业推介会给出了答案：泾阳自古以来就是茯茶的起源地。

泾阳是古丝绸之路重要的商贸集镇，茯砖茶就发源于此。北宋神宗熙宁元年（1068年），茶商无意间发现茶叶中长出了“金花”。“金花”学名“冠突散囊菌”，是国家二级机密保护菌种。在自然界，只有千年灵芝才有此菌。“金花菌”使茶叶口感、功效明显改善。泾阳人随后摸索试制成了“茯茶”这种独特的长花茶。茯茶起初是散茶，后来逐步把散茶制成茶砖，因而称为“泾阳茯砖茶”。

泾阳茯砖茶以色泽褐黄、清香持久、陈香显露、品味醇厚、回甘绵滑等特点，以及消食减肥、健脾养胃、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢的神奇功效，风靡四方。泾阳茯砖茶曾沿古“丝绸之路”、(茶马古道)销往西北，并远销俄国、波斯等40余个国家，被誉为古“丝绸之路”、“茶马古道”上的“黑黄金、神秘之茶、生命之茶”。

新中国成立之初，泾阳成立了人民茯茶厂，生产的红星牌茯砖茶享誉西北。进入21世纪，泾阳抢抓西部大开发的历史机遇，搜集整理泾阳茯砖茶史料、工艺，于2007年恢复试制成功，泾阳茯砖茶重现于世。