最近看到一则新闻，讲的是武汉热干面走上国际，在纽约时代广场打广告。我看了“虎躯一震”，首先想到我们大湖北果然厉害，身处异地的我接着开始怀念家乡，想着家乡各种美食留口水，最后仔细思考思考，发现我们大湖北还有那么多美食都不为人知，今天我就来介绍介绍这些美食。湖北人喜欢将吃早点叫做“过早“，早上可以吃的不只有热干面，还有各式各样的选择。首先介绍我最喜欢吃的几样：面窝 炸团子

（面窝）

特色风味小吃，面窝始制于清光绪年間。当时汉口汉正街集家咀附近有个卖烧饼的，名叫昌智仁，看到卖烧饼生意不好，就想办法创制新的早点品种。经过反复琢磨，他请铁匠打制一把窝形中凸的铁勺，內浇用大米、黃豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放到油锅里炸，很快就做出一个个边厚中空、色黃脆香的圆形米饼。人们觉得很別致，吃起來厚处松软，薄处酥脆，很有味道，昌智仁称之为面窝。湖北各地面窝做法相同，但是配料会有不同，像监利的面窝就是撒葱花，面窝也有不同叫法，也有叫油饼的。早上买两个面窝，配上一碗豆腐脑（也称老豆腐、豆腐花），在湖北早点中，就像豆浆和油条一样是绝配。