藤县无籽西瓜 广西藤县无籽西瓜曾以个大、皮薄、肉红、脆口、清甜且耐储而誉满国内外,成为国家西瓜出口生产基地。近几年来,藤县致力于发展无公害优质西瓜生产,2004年1月,藤县6180亩无公害西瓜生产基地的西瓜通过了农业部无公害西瓜产品认证;2004年12月18日藤县18万多亩蔬菜、西瓜生产基地获区无公害农产品产地认定证书。
藤县和平粉葛 以其皮薄质嫩、味甜而闻名区内外,秋冬食之有清心润肺之功效,同时因其淀粉含量高、纤维少,更是加工葛粉的好原料。和平粉葛产于藤县和平镇,产地属已获广西区无公害产地认定的藤县无公害蔬菜(西瓜)生产基地范围,面积3万亩左右,年总产约6万吨。全县种植面积5万亩左右,年总产约10万吨。
藤县黑皮冬瓜 主要产于塘步镇禤州村,该村是西江上的一座小岛屿,四面环水,无环境污染。产地属藤县无公害蔬菜(西瓜)生产基地范围。黑皮冬瓜个大、肉质厚、糖份高,加工成品白净,有生津止渴、消署清热作用。
健旺牌姬松茸 姬松茸又名巴西菇,属担子纲伞菌目伞菌科蘑菇属。藤县健旺牌姬松茸菌肉肥厚,脆嫩爽口,有杏仁香味。蛋白质、糖份含量比香菇高二倍以上。对癌症、慢性胃炎、高血压、动脉硬化、肾功能不全具有良好的治疗保健功效,具有益寿、养容、保健强身等效果,尤其是其提取物中所含的甘露聚糖,具有明显的抗肿瘤作用,是食用兼药用菇。
藤县玉桂 广西藤县是著名的“西江桂”主产地,有50万亩玉桂基地,年产玉桂5000吨,2000年3月被国家林业局和中国经济林协会命名为“中国名特优经济林玉桂之乡”。桂皮肉厚色润,味辛辣,甜中带香,享有浔江桂的美誉。
同心米粉 藤县同心镇生产的同心米粉,清朝时期曾作为宫庭贡品倍受青睐,该产品以当地特产优质大米和高山泉水精制而成,以柔韧耐煮细滑爽口、晶莹洁白而闻名区内外。
大黎镇黑灵芝 藤县大黎镇黑灵芝属天然名贵药用真菌,富含多糖、生物碱、有机酸、腺苷、有机锗等药物成份。特别是有机锗,其含量是人参的4-6倍,能使人体血液畅通,增强红细胞携氧能力,促进新陈代谢,延缓衰老;与体内重金属离子相结合而形成锗化物排出体外,即通常所说的排毒养颜之作用,是理想的保健药物元素。目前药灵芝均以黑灵芝为主,而藤县大黎黑灵芝品种纯正,倍受国内外药商欢迎。
江口荔枝 藤县江口荔枝优质迟熟、皮薄核小、果肉厚、晶莹洁白、爽脆清香、营养丰富,被列为广西名优稀有品种,1988年参加广西迟熟荔枝优良单株评比获第一名。主要产于太平镇,年产量近200吨,7月中、下旬成熟上市。
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