河南商丘,历史文化名城,其出产的特色小吃同商丘的历史一样悠久。作为河南土特产的一道特色文化—虞城贾寨五香豆腐干,地道美食,经过多道工序并且利用鸡汤熬制,五香味醇厚,味道咸却不会苦涩、虽甜但不腻人、香味醇正。
虞城贾寨五香豆腐干具有浓郁的地方特色,商丘地处黄淮平原,自然条件得天独厚,气候温和,这里生产出的大豆品质优良,成为贾寨五香豆腐干制作的首选原料,原料的优质性,给产品提供了基础性的最佳选择。
贾寨五香豆腐干,味道独特,老少皆宜,是平常家中烹制美食的不错选择,豆类食品对人体有着调节人体机能、养生益寿的好处,豆腐干也是豆类食品中的一种,贾寨五香豆腐干,健康美味,生食、熟食皆可。清朝末年,虞城贾寨五香豆腐干曾进献朝廷,皇帝食用后,非常喜欢,点头称赞,并赐其“贾斋豆腐干”木印一枚,凭此木印加盖后,可以免检进入御膳房。成为当时虞城贾寨一大荣耀。
虞城贾寨五香豆腐干,外出携带食用,接待亲朋好友,是一道极佳选择的河南特产。悠久的历史还将延续,贾斋五香豆腐干的美味也将随之传承下去。
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