广西壮族自治区当地的饮食风味独特，主食主要是米饭和米粉。广西壮族自治区少数民族的食品也是非常丰富多彩的，各具特色。如壮、瑶、侗、仫佬、毛南等民族有五色糯米饭和糯米糍粑，侗、苗、仫佬、毛南、水等民族有酸菜、酸肉、酸鱼等，水族喜欢吃“辣椒骨”，瑶族有风味独特的腌制品——“鸟酢”，毛南族有豆腐圆和菜牛肉“打边炉”，侗、瑶、苗等民族有打油茶，壮族、京族妇女喜欢嚼槟榔等等。

灵山素斋
菜系：素食
灵山乃佛教圣地，自然素斋成了前来朝拜者的不二之选。其中五观堂、灵山梵宫宴会小厅和灵山蔬食馆是最佳之选。

灵山素面
菜系：素食
是灵山三绝之一，素面的味道是典型的苏式甜口，浇头是面巾、黑木耳、香菇等素菜，总体而言味道比较清淡。

灵山素包
菜系：素食
皮薄馅多，皮为精面，馅为青菜、香菇、萝卜、笋丁、梅干菜等，个头迷你。

桂林米粉
菜系：米粉/米线
是桂林最悠久最负盛名的地方风味小吃。主要原料为粉、卤水、盖面菜以及花生米、葱花等。有汤米粉、卤菜米粉、酸辣米粉、马肉米粉、鸡丝米粉、牛腩米粉等。是取制成的米粉，配以由牛肉、猪肉、猪筒骨、花椒、甘草、小茴、罗汉果等熬制的卤水即成。吃起来圆细柔韧，富有筋力，鲜美芳醇，香松爽口。

海鲜
菜系：海鲜
靠海吃海，这是自古不变的真理。厦门的海鲜种类很多，做法也不同。吃海鲜有很多选择，从临海的海鲜大排档，到市中心的豪华海鲜酒楼。如果是在环岛路的一些海鲜烧烤拍档，还可以在海边儿，等待渔民把渔网拉上来时，自己拿个容器去挑选新鲜的海产。