清明前后是采摘清明草的好时节！

      清明草其学名为鼠鞠草，俗称清明草，又名佛耳草、清明菜、寒食菜、绵菜、米菜、地菜、香芹娘。也有叫鼠曲草、鼠麴草，音都相同，只是“鞠”字写法各异。全株有白色绵毛，叶如菊叶而小，开絮状小黄花。因花旋转着生花轴上，如青龙盘缠柱上，根如参状，故有盘龙参之别称；又因盛花期在清明节，因此又有清明草的俗称。

     《本草纲目》中有段记载的文字：「麴，言其花黄如麴色，又可和米粉食也。鼠耳，言其叶型如鼠身，又有白毛蒙茸似玉……。」（百度）

      其性平和，有化痰、止咳、降压、祛风功效。茎叶入药，为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、创伤之寻常用药，内服还有降血压疗效。[1]外用治毒蛇伤。

      该草遍布我国各地，先人历来有摘其嫩苗食用或加入米粉做成清明果，用来祭奠先人。也叫青团子，一般在清明节食用。该小吃形似饺子，外皮多用艾草或鼠鞠草做成。

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