蛙鱼 蛙鱼的原料我也不是很清楚，应该是面吧 不过看到上面那层鲜红的辣椒和榨菜，我的口水都要流出来了 蛙鱼吃起来十分的爽口，就像一条条小鱼，哧溜哧溜的就到肚子里去了 它的调料中除了一般的盐、味精外，还放了糖醋，是我吃过最好美味的醋 还有榨菜是用鲜红的辣椒腌出来的，除了辣还略带些甜的味道 真是吃了一碗还想吃第二碗。。。。。。 油茶 很可惜，没有图片，只能文字介绍一下 卖油茶的容器比较特殊，是一个大大的“茶壶”，“茶壶”肚子的直径有一米。 “壶嘴”又细又长，用软木塞子塞住。每当有顾客的时候，只要把碗对准“壶嘴”， 摇动圆柱型的壶肚子，稠稠的，冒着热气的油茶就汩汩的流了出来。 油茶是像羹一样粘稠的，味道偏咸，里还有花生米，都煮的很“烂”，用牙齿一咬， 花生的香气立刻充满了口中。。。。。。

     龟打 　　即以手将面团略略拍按，使成约1厘米厚、碗口大小（或约龟背大小），放在锅内或 鏊子上烙炕成熟。多用高粱面、玉米面、山芋干面、豆杂面做成。 窝头 　　是由小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合而成，做成圆锥形，每个底部都有一个 圆洞，小巧玲珑，蒸熟后呈金黄色。传说这是清代慈禧太后喜爱的一种宫廷食品。一般 老百姓吃的，主要用玉米面（有些掺进一些黄豆面）制作而成，个子也大。