麻婆豆腐
麻婆豆腐，是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，已成为风靡世界的川菜名肴。此菜有一百多年的历史，凡到四川的游客莫不以一尝为快事，麻婆豆腐由于名 声卓著，已流传全国，乃至日本、新加坡等国家。此菜色泽淡黄，豆腐软嫩而有光泽、其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫，豆腐表面盖有一层淡红色的辣油，可保持 豆腐内的热度不使很快散失，趁热吃滋味更佳，花椒面也扑鼻，在数九寒冬季节食用，更是取暖解寒的美味佳肴。

　八月瓜
八月瓜又名八月炸，木通和三叶木通的果实，野生果品。因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。